La tourelle de bière traditionnelle présente des panels de 3 ou 5 doses programmables et personnalisables plus une touche
rappel de mousse.
L’intégration d’un Cellarbuoy est obligatoire sur les lignes de bière et permet d’économiser 1L de bière par fût. Fini la purge !
Colonne à Bière Méthode 3B
Si l’image de votre établissement est basée sur le design particulier de votre colonne à bière mais que la gestion et le dosage de vos bières fait partie de votre stratégie de développement, nous
avons une solution adaptée à vos besoins et exigences.
Avec notre colonne à bière méthode « 3 Brasseurs », vos colonnes ne seront pas remplacées et vos serveurs conserveront le geste manuel pendant le tirage. Nous avons à l’origine
développé ce système de Gestion Électronique de Boissons (GEB) spécialement pour les établissements « 3 Brasseurs ».
Garder la gestuelle du barman tout en gérant son débit et son dosage de besoins est une chose simple avec nos systèmes GEB Flexibar et Flextouch. La gestion et le dosage des alcools à la verse se
fait par un anneau permettant de gérer plus de 250 bouteilles différentes en 12 doses programmables pour la réalisation de vos vins au verre (12 cl), cocktails (4 cl ou 6 cl), Long Drinks (4 cl)
et shooters (2 cl) à alcools simples ou multiples.
Chaque bouteille gérée devra être équipée d’un bouchon nominatif à puce électronique vendu séparément.
Pour aller plus loin :
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Le système CodeCap permet le contrôle et la vente de bouteilles entières avec des bouchons sécurisé.
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Nos postes de débit DSP TOUCH, avec leus écrans tactiles, sont les outils les plus performants pour les discothèques et la gestion des cocktails.
Un serveur va pouvoir débiter simultanément plusieurs boissons et ainsi servir plus de clients dans un même laps de temps. De plus, avec ces postes de débit avec les recettes intégrées, vous
assurez à vos clients la qualité de vos cocktails, même si ce sont des serveurs différents qui les préparent.
Le module COF permet de gérer plusieurs types d'appareils externes, comme des machines à café ou jus de fruits, des distributeurs automatiques de cigarettes ou de denrées alimentaires.